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新谷酒

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发布时间:2003-12-25 13:43:01

　　每年农历八月，元江哈尼族的各村寨择定吉祥日过“新谷酒节”。各家从田里割回一把即将成熟而又颗大粒多的谷把，倒挂在堂屋左后方山墙上部的一块小蔑笆边沿，勒下谷粒百十粒，放进酒瓶内泡酒。午餐要宰杀一只大鸡，备办饭菜，互请邻居长者到家喝“新谷酒”，认为这样饱餐来年才会粮食满仓，禽畜满厩。此俗相传至今，哈尼人民已赋予它“庆丰收，喝美酒”的新意。